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      High Performance Chef - Episode 5: Daniel Gottschlich

      A Detour to Becoming a Star Chef

      To the AMG Private Lounge

      The versatile two-star chef and passionate drummer Daniel Gottschlich invites us into his restaurant, Ox & Klee, in Cologne. Embark on a journey through the six tastes: sweet, sour, salty, bitter, umami, and fat.

      High Performance Chef 5

      To the new Episode with Daniel Gottschlich

      It's an ordinary Thursday morning in a not-so-ordinary city, one in which there are five seasons instead of four and the post-work brews come in tiny glasses. Where else could we be but Cologne, host of the fifth episode of our "High Performance Chef" series, a collaboration between AMG and the MICHELIN Guide.
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      Chefkoch Daniel Gottschlich in einem Fahrzeug

      Mercedes-AMG GLC 63 S 4MATIC+ Coupé

      The perfectionist star chef has high expectations for his dishes. "I want quality, perfect presentation, and high performance in my dishes. Just like an AMG." Get to know Daniel Gottschlich's companion in this episode, the Mercedes-AMG GLC 63 S 4MATIC+ Coupé. 

      To the Vehicle

      Kraftstoffverbrauch kombiniert: 13 - 12.7 l/100 km | CO2-Emissionen kombiniert: 294 - 287 g/km | Emissionsangabe [1,2]

      Kraftstoffverbrauch kombiniert: 13 - 12.7 l/100 km | CO2-Emissionen kombiniert: 294 - 287 g/km | Emissionsangabe [1,2]

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      High Performance Chef 3

      Sternekoch Jan Tournier beim kochen.

      Five taste senses for two stars

      In the third episode of our video format "High Performance Chef" in cooperation with MICHELIN Guide, we meet Belgian Michelin-starred chef Jan Tournier and learn more about his fascination for Asia and unusual habits.

      High Performance Chef 4

      Sterneköchin Dalad Kambhu.

      The queen of Thai cuisine

      We meet star chef Dalad Kambhu. She takes us to her adopted home of Berlin and tells us about strong women, popular misconceptions and unusual life paths.

      © 2023 Mercedes-AMG GmbH. Alle Rechte vorbehalten.

      [1] Weitere Informationen zum offiziellen Kraftstoffverbrauch und den offiziellen spezifischen CO₂-Emissionen neuer Personenkraftwagen können dem "Leitfaden über den Kraftstoffverbrauch, die CO₂-Emissionen und den Stromverbrauch" neuer Personenkraftwagen entnommen werden, der an allen Verkaufsstellen und bei der Deutschen Automobil Treuhand GmbH unter www.dat.de unentgeltlich erhältlich ist.

      [2] Die angegebenen Werte sind die ermittelten WLTP-CO2-Werte i.S.v. Art. 2 Nr. 3 Durchführungsverordnung (EU) 2017/1153. Die Kraftstoffverbrauchswerte wurden auf Basis dieser Werte errechnet. Stromverbrauch [und Reichweite] wurde[n] auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt.

      [3] Alle Angaben sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte einer amtlich anerkannten Prüforganisation noch eine EG-Typgenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.

      [4] Gemäß WLTP. Stromverbrauch und Reichweite wurden auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt.

      [5] Gemäß WLTP. Angaben zum Stromverbrauch und zur Reichweite sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte vom TÜV noch eine EG-Typengenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.

      [6] Angaben zu Kraftstoffverbrauch, CO2-Emissionen, Stromverbrauch und Reichweite sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte von einer amtlich anerkannten Prüforganisation noch eine EG-Typgenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.