High Performance Chef - Episode 5: Daniel Gottschlich

High Performance Chef - Episode 5: Daniel Gottschlich

Ein Chefkoch auf Umwegen

Zur AMG Private Lounge

Der vielseitige Zwei-Sterne-Koch und leidenschaftliche Drummer Daniel Gottschlich öffnet für uns die Türen seines Restaurants Ox & Klee in Köln. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen: süß, sauer, salzig, bitter, umami und fett.

High Performance Chef 5

Zur neuen Folge mit Daniel Gottschlich

Es ist ein gewöhnlicher Donnerstagmorgen in einer nicht gewöhnlichen Großstadt, in der es fünf statt vier Jahreszeiten gibt und in der das Feierabendbier in winzigen Gläsern serviert wird. In der fünften Episode der „High Performance Chef“-Serie – eine Kooperation zwischen AMG und dem MICHELIN Guide – reisen wir nach Köln.

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Chefkoch Daniel Gottschlich in einem Fahrzeug

Mercedes-AMG GLC 63 S 4MATIC+ Coupé

Der perfektionistische Sternekoch hat hohe Ansprüche an seine Gerichte. „Ich will Qualität, perfekte Präsentation und High Performance bei meinen Gerichten. Genau wie bei einem AMG.“ Lernen Sie jetzt den Weggefährten Daniel Gottschlichs in dieser Episode kennen, den Mercedes-AMG GLC 63 S 4MATIC+ Coupé.

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High Performance Chef 3

Sternekoch Jan Tournier beim kochen.

Fünf Geschmackssinne für zwei Sterne

In der dritten Episode unseres Video-Formats "High Performance Chef" in Kooperation mit MICHELIN Guide treffen wir den belgischen Sternekoch Jan Tournier und erfahren mehr über seine Faszination für Asien und außergewöhnliche Angewohnheiten.

High Performance Chef 4

Sterneköchin Dalad Kambhu.

Die Königin der thailändischen Küche

Wir treffen Sterneköchin Dalad Kambhu. Sie nimmt uns mit in ihre Wahlheimat Berlin und erzählt uns von starken Frauen, populären Missverständnissen und ungewöhnlichen Lebenswegen.

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[1] Weitere Informationen zum offiziellen Kraftstoffverbrauch und den offiziellen spezifischen CO₂-Emissionen neuer Personenkraftwagen können dem "Leitfaden über den Kraftstoffverbrauch, die CO₂-Emissionen und den Stromverbrauch" neuer Personenkraftwagen entnommen werden, der an allen Verkaufsstellen und bei der Deutschen Automobil Treuhand GmbH unter www.dat.de unentgeltlich erhältlich ist.

[2] Die angegebenen Werte sind die ermittelten WLTP-CO2-Werte i.S.v. Art. 2 Nr. 3 Durchführungsverordnung (EU) 2017/1153. Die Kraftstoffverbrauchswerte wurden auf Basis dieser Werte errechnet. Stromverbrauch [und Reichweite] wurde[n] auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt.

[3] Alle Angaben sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte einer amtlich anerkannten Prüforganisation noch eine EG-Typgenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.

[4] Gemäß WLTP. Stromverbrauch und Reichweite wurden auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt.

[5] Gemäß WLTP. Angaben zum Stromverbrauch und zur Reichweite sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte vom TÜV noch eine EG-Typengenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.

[6] Angaben zu Kraftstoffverbrauch, CO2-Emissionen, Stromverbrauch und Reichweite sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte von einer amtlich anerkannten Prüforganisation noch eine EG-Typgenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.