High Performance Chef - Episode 5: Daniel Gottschlich


Ein Chefkoch auf Umwegen

Zur AMG Private Lounge

Der vielseitige Zwei-Sterne-Koch und leidenschaftliche Drummer Daniel Gottschlich öffnet für uns die Türen seines Restaurants Ox & Klee in Köln. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen: süß, sauer, salzig, bitter, umami und fett.

High Performance Chef 5


Zur neuen Folge mit Daniel Gottschlich

Es ist ein gewöhnlicher Donnerstagmorgen in einer nicht gewöhnlichen Großstadt, in der es fünf statt vier Jahreszeiten gibt und in der das Feierabendbier in winzigen Gläsern serviert wird. In der fünften Episode der „High Performance Chef“-Serie – eine Kooperation zwischen AMG und dem MICHELIN Guide – reisen wir nach Köln.
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Mercedes-AMG GLC 63 S 4MATIC+ Coupé

Der perfektionistische Sternekoch hat hohe Ansprüche an seine Gerichte. „Ich will Qualität, perfekte Präsentation und High Performance bei meinen Gerichten. Genau wie bei einem AMG.“ Lernen Sie jetzt den Weggefährten Daniel Gottschlichs in dieser Episode kennen, den Mercedes-AMG GLC 63 S 4MATIC+ Coupé.

Kraftstoffverbrauch kombiniert: 12,3 - 12,1 l/100 km | CO2-Emissionen kombiniert: 280 - 277 g/km | Emissionsangabe [1]

High Performance Chef 3

Fünf Geschmackssinne für zwei Sterne

In der dritten Episode unseres Video-Formats "High Performance Chef" in Kooperation mit MICHELIN Guide treffen wir den belgischen Sternekoch Jan Tournier und erfahren mehr über seine Faszination für Asien und außergewöhnliche Angewohnheiten.

High Performance Chef 4

Die Königin der thailändischen Küche

Wir treffen Sterneköchin Dalad Kambhu. Sie nimmt uns mit in ihre Wahlheimat Berlin und erzählt uns von starken Frauen, populären Missverständnissen und ungewöhnlichen Lebenswegen.