Es ist nicht allzu häufig vorgekommen, dass sich eine ungelernte Köchin einen Stern des MICHELIN Guide erarbeitet hat. Die Thailänderin Dalad Kambhu hat dies in Rekordzeit geschafft. Sie nimmt uns mit in ihre Wahlheimat Berlin und erzählt uns von starken Frauen und populären Missverständnissen.
High Perfomance Chef 4
Zur neuen Folge mit Dalad Kambhu
In der vierten Episode unseres Video-Formats “High Performance Chef” in Kooperation mit MICHELIN Guide besuchen wir Sterneköchin Dalad Kambhu in ihrem Restaurant Kin Dee in der pulsierenden Großstadt Berlin. Begleiten Sie uns auf eine High Performance-Geschmacksreise! Exklusiv für AMG Private Lounge Mitglieder: zwei Rezepte zum Download.