Feuer und Flamme

Culinary.

On fire.

Die Kunst des Barbecues.

Auch Gerichte wie gekühlte Austern, über dem Holzfeuer geröstete Jakobsmuscheln, Schweinewangen-Popcorn oder Hummer in Butter stehen auf der Speisekarte. Abgerundet wird dies mit englischen Desserts wie Honigkuchen, Kürbiseis und Pistazien-Candy.

Wer davon noch nicht genug hat...

Richard H. Turner veranstaltet auch das Meatopia UK in London, ein jährliches Festival für hochwertiges Fleisch, das Spitzenköche ausschließlich auf Holz und Holzkohle zubereiten.

Fotografie | Como Hotels & Resorts

Gridiron Dexter

Gridiron Dexter

Turner vermählt rauchige Aromen mit der feinen Textur des Hummers – ein Gedicht

Seezunge auf Backblech, auf Holzkohlengrill

"White wine with the fish?" Wein-Kolumnistin Fiona Beckett kuratiert die Weinauswahl (old world wines only)

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Geschmack mit Profil

Ein Whisky aus Überzeugung

„Um so einen Whisky zu brennen, benötigt man Leidenschaft, Erfahrung und eine genaue Vorstellung, was man will." Das sagte uns Markus Meindl als wir ihn auf seinen Whisky angesprochen haben.

Tennis-Ikone Roger Federer

Gentleman auf dem Court und im Leben

57 Gramm. So viel wiegt ein Tennisball. 626 Quadratzentimeter beträgt die Kopfgröße eines Tennisschlägers. Ist das alles, was Roger Federer zur Selbstverwirklichung braucht?

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[1] Weitere Informationen zum offiziellen Kraftstoffverbrauch und den offiziellen spezifischen CO₂-Emissionen neuer Personenkraftwagen können dem "Leitfaden über den Kraftstoffverbrauch, die CO₂-Emissionen und den Stromverbrauch" neuer Personenkraftwagen entnommen werden, der an allen Verkaufsstellen und bei der Deutschen Automobil Treuhand GmbH unter www.dat.de unentgeltlich erhältlich ist.

[2] Die angegebenen Werte sind die ermittelten WLTP-CO2-Werte i.S.v. Art. 2 Nr. 3 Durchführungsverordnung (EU) 2017/1153. Die Kraftstoffverbrauchswerte wurden auf Basis dieser Werte errechnet. Stromverbrauch [und Reichweite] wurde[n] auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt.

[3] Technische Angaben zu Leistung, Drehmoment, Fahrleistungen, Verbrauch und Emissionen in dieser Veröffentlichung sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der jeweils anwendbaren Zertifizierungsmethode ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte vom TÜV noch eine EG-Typgenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.

[4] Gemäß WLTP. Stromverbrauch und Reichweite wurden auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt.

[5] Gemäß WLTP. Angaben zum Stromverbrauch und zur Reichweite sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte vom TÜV noch eine EG-Typengenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.

[6] Angaben zu Kraftstoffverbrauch, CO2-Emissionen, Stromverbrauch und Reichweite sind vorläufig und wurden intern nach Maßgabe der Zertifizierungsmethode „WLTP-Prüfverfahren“ ermittelt. Es liegen bislang weder bestätigte Werte von einer amtlich anerkannten Prüforganisation noch eine EG-Typgenehmigung noch eine Konformitätsbescheinigung mit amtlichen Werten vor. Abweichungen zwischen den Angaben und den amtlichen Werten sind möglich.